Kék hal

Hogyan tisztítsák meg a szardellakat, lépésről lépésre

A szardella kék hal, azaz zsíros és az egyik legfogyasztottabb országunkban. Nagyon gazdag Omega3 zsírsavakban, amelyek elősegítik a rossz koleszterin és trigliceridek szintjének csökkentését, gazdagok az A, B és D csoport fehérjékben és vitaminokban, vasban, magnéziumban és jódban. Azok számára, akik nem tudták, a szardella és a szardella ugyanaz a hal, különböznek a tartósításukra alkalmazott módszerektől, amelyek szardella esetén sós lében vannak.
Bővebben