Receptek

Capresse vagy „Capri” saláta

Ez az egyik kedvenc salátám. Kevés összetevőre van szükség egy ilyen gazdag és különösen ízletes recepthez. Ahhoz, hogy igazán jó legyen, van egy trükk. Az első az, hogy a paradicsom ízletes. Kedvenc paradicsomom a Rosa paradicsom az ilyen típusú ételekben. Ha nem ismeri őt, kérdezze meg a gyümölcsüzletében ezt a csodát. Persze, hogy drágább, de a minőség fizetett. A második az, hogy friss bazsalikomot használ. Ha egy történetet vásárol, gyere haza, csomagolja filmbe vagy tegye vákuumtartóba. A vágás után hamarosan romlik a levegővel való érintkezéskor.

Ah !!! A bivaly mozzarella is finom és az olajunk, de minőségi, az elegy az ujjainak szopására szolgál. A szájam öntözik, csak gondolkodva róla.

Nem panaszkodhat. Manapság nagyon sok egyszerű ötletet adok neked gazdag és nagyon egyszerű dolgokról, de érdemes eredményt hoz. Hadd ajánljalak erre a hétre: Kuszkusz és borsó saláta, hideg krém paradicsom és bazsalikom, ország saláta, rizzsaláta zöldségekkel, piros pesto,zöld és brokkoli... és egy klasszikus saláta. Alig várom az utolsóat: D

reklámozás

Ha még nem vetted észre, ennek az olasz salátanak a zászló színei vannak: zöld, piros és fehér. Ezek az olaszok a legtöbb !!! Szeretem az országot és a gasztronómiát.
Csókok és élvezd

Capresse saláta
 
előkészítés:
5 perc
főzés:
5 perc
Teljes idő:
10 perc
 
A capresse vagy a "Capri" saláta az egyik kedvencem. A finom friss bazsalikom, bivaly-mozzarella, egy jó paradicsom ízlésem. Ne hagyja ki.
Szerző: Rosa Ardá
Recept típusa: Saláták
Konyha: Olasz
Adagok: 4
összetevők
  • 2-3 falusi paradicsom vagy Rosa típusú
  • 1-3 bivaly mozzarella sajt
  • 1-2 mogyoróhagyma
  • Egy maroknyi friss bazsalikom levél (néhányat egészekre teszünk, hogy díszítse, másoknak összetörjük őket a borospaprikával.
  • Durva só
  • 30 g extra szűz olívaolaj
  • 30 g ecet
  • (Opcionális): oregánó levelek, frissen őrölt fekete bors
Követendő lépések
  1. Mossa meg és szárítsa meg a paradicsomot, és szeletekre vágja. Óvatosan vágja le a szeletelt mozzarellát, ugyanezt tedd a metélőhagyma. Helyezzen mindent egy tálba az összetevők összekapcsolásával. Adj hozzá friss bazsalikom leveleket felett.
  2. vinaigrette: Helyezze a Thermomix poharat olaj, ecet és néhány óra bazsalikom és összetörni 15 másodperc a 7. sebességnél. Öntsük meg a salátát ízlés szerint, és finomítsuk meg sóval. Imádni fogja, ez egy finom saláta.
3.5.3229