30 perc

Genovai piskóta mokka krémmel

Vicky Ortiz
Ez a csodálatos fénykép Vicky-ről, egy 36 éves valenciai nőről, aki kapcsolatba lépett velem e-mailen, és elküldte nekem az egyik desszertjét, amelyet a Thermomix-szel készített, hogy meglepje férjét és gyermekét születésnapján.
Ez egy genovai csokoládétorta, a. Könyvéből "Sütés és cukrászsütemény", de ahelyett, hogy elkészítette a hagyományos piskótat, úgy csinálta, mintha különálló muffin lennének, és virágmintával. Aztán csak kinyitnia kellett őket, és feltölteni őket Moka krémmel.
Gratulálok, te isteni vagy. Köszönöm a fényképet, a recepteket és a blog követését.

Összetevők 18 egyedi torta számára:
4 közepes tojás
120gr cukor
egy csipet vanília
80gr tésztaliszt
40gr kakaópor
egy csipet sót

előkészítés:
1.- Melegítsük fel a sütőt 180 ° -ra.
2.- Helyezze a pillangó a pengék majd adjuk hozzá a tojást, a cukorral és a vanillival. program 6 perc, 37º, 4. sebesség.
3.- Miután lejárt az idő, 6 perc átütemezése, 4. sebesség, nincs hőmérséklet.
4.- Adjon hozzá a lisztet sóval és kakaóporral, a pillangó körül dobva, programozzon 4 másodpercet a 3. sebességgel.
5.- Távolítsa el a pillangót és a spatula segítségével végezze el a keverék óvatos csomagolását, hogy az ne jusson le nagyon. Helyezze az öntőformákba és süssék.

reklámozás

Összetevők a 18 egyedi torta feltöltéséhez (600 g):
350gr vaj szobahőmérsékleten
120gr porcukor
120gr tej (tettem soványt)
Egy teáskanál oldható kávé

előkészítés:
1.- Helyezze a pillangót a pengékre, tegye az összes hozzávalót az üvegbe és programozza 3 perc 3 sebességgel. Kész. Használjon süteményt, és töltse ki a kekszeket.

Köszönjük újra Vicky-t, hogy elküldte a fotót, és mondja el, hogyan csinálta. Azt hiszem, helyet kellene nyitnunk a blogban az Ön recepteinek elhelyezésére. Már néhány alkalommal Marta Toyos (egy varázsa, aki egyszer elküldte nekem receptfotóit) együttműködött ebben a blogban; Lola B, Mónica és Juanfra (akik részt vettek a nyári versenyen) ... Gondolkodnom kell a receptek „a másik oldalon” a hét egyik napján.