Receptek

Sherry csirke paprikával, recept cocotte-ban

Nézd meg, milyen receptet tettem a kókuszdióban a sárgarépa chipshez. És milyen meglepő az édes paprika használatának eredményeként egy kis színű ez "Chicken Sherry", valóban az eredmény jó. Ez az első alkalom, hogy így használom ...

Imádom a paprikát bizonyos ételekben, amelyekben számomra elengedhetetlen, például ... Jó polip "a feira", amely nem más, mint főtt polip, jó olajjal, sóval és édes vagy fűszeres paprikával. A ház másik alapanyaga, amely lenyűgöző, egy jó szelet kenyér, arzúa-Ulloa sajttal (a kedvenc sajtom), megszórva édes paprikával és buenooo olajjal. Anya, milyen gazdag dolog. Ezek egyszerű ételek, de a paprika csodálatos tapintású. Víznek teszi a számat: D

Nos ... átmegyek az ágakon. Arra akartam hagyni, hogy kipróbálhassa, és szeretném, ha elmondaná nekem, melyik a legfontosabb a paprikával kapcsolatban, tehát tudomásul veszem és új dolgokat kipróbálhatok ... megnézni, ki az első, aki megosztja paprikájukkal.

reklámozás

Segítsen nekünk a konyha és étkező mert 400 gyermek #DONA #DIFUNDE # Főzni kell a #Khanimambo-ban
Nagyon keveset adva mindegyikhez megkaphatjuk. Azt javaslom, hogy adjon 1 eurót minden egyes, a Spoon Speed ​​készített receptért. Csatlakozik az ügyünkhöz? Szeretem, ha ilyen nagylelkű „szívem” van a közelben. graciasssss
// főzni kell.fundacionkhanimambo.org/

Sherry csirke, hagyományos recept
 
előkészítés:
10 perc
főzés:
40 perc
Teljes idő:
50 perc
 
Csirke sherry recept paprikával. Ezúttal a vastartót vagy a kókuszdiót használjuk az életre vonatkozó recept elkészítéséhez.
Szerző: Rosa Ardá
A recept típusa: először hús
Konyha: Spanyol
Adagok: 4
összetevők
  • 1 darabokra osztott baromfi (szárnyak, combok és mellek 2 darabokra osztva)
  • Szállj ki
  • Édes paprika
  • Extra szűz olívaolaj
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 hagyma
  • ½ zöld bors
  • ½ piros paprika
  • 100 gr sherry vagy száraz fehér bor
  • 250 gr madárleves
Követendő lépések
  1. Vele tiszta csirke és egy nagy tányéron, borsot, és megszórjuk édes paprikával. Csodálatos színű lesz az étel számára.
  2. Fedjük le a serpenyő alját vagy kókuszdiót extra szűz olívaolajjal és az egész csirkét főzzük közepes-magas hőn, kb. 10 perc alatt.
  3. míg menjen vágni a hagymát és a paprikát julienne-ben. Vágja fel a hagymát felére és távolítsa el a külső bőrt. Rövid juliana-ban. Vágja fel a paprikát a gyökerétől a hegyéig felére és juliennere vágja. Reserve.
  4. Ha megvan a Enyhén sült csirke, arany bőrrel, vegye le őket egy tálból vagy egy mély edényt, ahol felszabadítják a levet, amelyet majd felhasználunk.
  5. Öntsük a serpenyőbe a forró olajjale, hogy megmaradtunk a csirkéből, a fokhagyma, julienne hagyma, paprika szalagokban és pocha amíg nem látod, hogy az átlátszó hagyma és a lágy paprika megmarad, amíg készen állunk, folytatjuk.
  6. Adjuk hozzá a csirkét és annak gyümölcsleveit a serpenyőbe és a bor, és néhány percig főzzük, hogy az alkohol elpárologjon közepes-magas hőmérsékleten történő forralással, és majd öntsük a madárlevest. hagy kb. 15 perccel főzzük, miután a húsleves felforrott. A csirke kész lesz. Fedjük le, és hagyjuk állnir, miközben elkészíti a köretét, amire tetszik.
3.2.2708

megjegyzések:

- A csirke részei: Használjon egész csirkét, vagy készítse el ezt a receptet szárnyakkal, combokkal stb.

- Megőrzés: Tartsa tökéletesen 4-5 napig a hűtőszekrényben, és vegye be az edénybe. A hús nagyon lédús.

- Más szerelvény: az fehér rizs körettel tökéletesen illeszkedik, sütőtök rizst, basmati, vadot vagy főzöt főz barna rizs... használja azt, amelyik a legjobban tetszik.