120 perc

Házi leveles tészta: Csillagok a szalvétagyűrűkhez

összetevők:
200gr hideg vaj
200gr liszt
90gr jeges víz
1/2 evőkanál só
1 megvert tojás, hogy ragyogjon
szezámmag díszíteni

előkészítés:
1.- Helyezze az összes hozzávalót az üvegbe és programozza 20 másodperc a 6. sebességgel. Távolítsa el a tésztát, készítsen gömböt, tekerje átlátszó filmbe és tegye 20 percre a hűtőszekrénybe.
2.- Szórja meg a munkafelületet liszttel, tegye a tésztát tetejére és készítsen egy téglalapot. Hajtsa a tésztát három részre, hajtsa össze egymást, majd hajtsa magára (mintha egy törülközőt hajtogatott volna), fordítsa el 90 fokkal, és ismételje meg a műveletet összesen négyszer. Helyezze be újra a hűtőszekrénybe 20 percig, és ismételje meg ezt a műveletet akár háromszor.
3.- Végül terítsük el a tésztát két műanyag között, tetszés szerint vagy az általunk javasolt módon vágjuk tésztavágóval, és festsük megvert tojással, hogy ragyogjon, és megszórjuk szezámmaggal, hogy díszítsük őket.
4.- Süssünk arcon 10 percig.

Megjegyzés: Használhat kereskedelmi leveles tésztát, így nem kell átengednie a dagasztási feladatot. Használja szalvétagyűrűként különleges dátumokon, krém díszítésére és a látogatók meglepetésére, Valentin-napi asztaldekorációként szív alakú tésztavágókkal, kakasokkal stb.