90 perc

Almás pite

Már december 1. van !!! Úgy tűnik, hogy az év hosszú, de végül az, hogy mi történik az életben ... Ez a karácsony a „válság”, meg kell szorítanunk a övünket, és kevesebb felesleget kell vállalnunk. Az olyan élethosszig tartó receptek, mint ma, a legjobbak, olcsók és ízlesek. Ebben az évben meg kell takarítanunk.
Ez az első javaslatunk az ünnepekre.

összetevők: (8 fő részére)
Masa:
400gr tésztaliszt
1 evőkanál vegyi sütőpor
1 evőkanál cukor
1 csipet sót
200gr hideg vaj
100gr hideg víz
töltelék:
1 kiló zöld alma
1 evőkanál citromlé
100 gr cukor
100 gr víz
Cukorfürdő:
20gr tej
100 gr cukor

előkészítés:
1.- Helyezze a lisztet, élesztőt, cukrot, sót és vajat apró darabokra az üveg belsejébe és programozza 10 másodperc a 6. sebességgel.
2.- Adjon hozzá vizet és programozzon 15 másodperc a 6. sebességnél. Vegye ki a tésztát az üvegből és tekerje átlátszó filmbe. Almák elkészítése közben tartsa be a hűtőszekrényben.
3.- Helyezze az üvegbe a már meghámozott és negyedekre hasított almát és a citromlevet. program 3 másodperc a 4. sebességnél (a spatula segítségével aprítsa össze az almát és darabolja őket), ha van valami nagyon nagy darab, törje meg késsel.
4.- Vegye ki a tésztát és ossza fel 2 részre (Az alaphoz mindig a tészta kicsit több mint felét veszem). A lisztezett felületen terítse szét a tésztát, és fedje le azzal egy kb. 30 cm átmérőjű formát, amelyet korábban vajjal eloszlatott, és ossza meg az almát egyenlően, és szórjon rá 100 gr cukorra és vízre 100 gr vízzel.
5.- Szétterítse a tészta másik felét, amellyel lefedi ezt a süteményt, és fedje le az almát. Távolítsa el a két tömeg feleslegét, szúrja át a felületet úgy, hogy gőzkivezető nyílással rendelkezzen, és hozzon létre egy központi lyukat, mint a „kémény”.
6.- Melegítsük fel a sütőt 180 ° -ra.
7.- Most megyünk a cukorfürdő: Helyezze a tejet a tiszta üvegbe és programozza be 1 perc, 100º és 1. sebesség.
8.- Adjunk hozzá cukrot és keverjük össze 1 perc, 100º sebességgel 3. Öntsük a fürdõt a tésztára, és a spatula vagy egy kanál segítségével jól eloszlatjuk.
9.- Helyezze be a süteményt a sütőbe, és kb. 50 percig süssük.

reklámozás

Megjegyzés: Ha látja, hogy a sütés végén sokszor barnul, tegyen egy darab albal papírt a tetejére, és folytassa a főzést. Ne forgassa szárazra, mert megszakad (a személyes tapasztalatok alapján; D). Zöld helyett reineta almát használtam, és nagyon finom volt.
Az ünnepekre ez egy kényelmes recept, mivel éjszakánként elkészíthető. Tehát készen áll a desszertre, és több idő áll rendelkezésre más receptek elkészítésére.

!!! Az almás pite mellett ... megnyílik a karácsonyi szezon !!!!!!

Forrás: Book Recipe „Egyszerűen látványos